Exercice n°2 : Débit de gâteeau

Bonjour,

J'ai un problème en ce qui concerne le calcul du débit de gâteau, je ne comprends pas pourquoi dans le corrigé il est écrit:

G = F/(1-epsilon_g)
alors que la troisième équation bilan est :

G = (1-epsilon_f)F/(1-epsilon_g)

Pourriez-vous m'aider s'il-vous-plaît?

Merci d'avance

Bonjour,
Lorsque l'on calcule le débit de gâteau, on ne fait pas intervenir l'équation de bilan dont tu parles. Il s'agit ici simplement de calculer le débit de gâteau (de porosité epsilon_g) à former en connaissant le débit de solide voulu. La quantité de solide dans le gâteau est de G*(1-epsilon_g) par définition de la porosité.

Bonjour,

OK, j'ai compris.

Merci beaucoup